《网典》 字词: 豆豉 豆¹ dòu ❶ 古代盛食物用的器具,有点像带高座的盘。❷ (Dòu) 名 姓。 豆² (❶* 荳) dòu(~儿) 名 ❶ 豆子①②:黄~|绿~|一斤~儿。❷ 豆子③:土~儿|咖啡~。 豉 chǐ 见 【 豆豉 】。 豆豉 dòuchǐ 名 食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。 完整 | 简易 资料数 : 4 页数: 1/1
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